Erdbeerbaum

Anbaugebiete:

Heute kommt der Erdbeerbaum im gesamten Mittelmeerraum vor.

Wuchs:

Im Mittelmeerraum wird der immergrüne Erdbeerbaum häufig zu Zierzwecken gepflanzt. Die Blätter haben einen gezackten Rand und glänzen auf der Oberseite. Der Neuaustrieb ist rötlich gefärbt und wird später grün. Die Blüten erscheinen in Sommer/Herbst, sind weiß und ähneln den der Maiglöckchen.

Standort:

Sommer	Der Erdbeerbaum kommt nach den Eisheiligen bis zu den ersten Nachtfrösten im Herbst ins Freie. Gewöhnt man ihn im Frühling langsam an die Sonne, verträgt er einen vollsonnigen Standort.
Winter	Im Winter wird ein heller aber kühler Ort mit Temperaturen unter 10°C bevorzugt.

Der Erdbeerbaum kann ein stattlicher Strauch werden, wie dieser nahe des Gardasees

Sowohl die Blüten als auch die Früchte machen den Erdbeerbaum zu einem schönen Zierstrauch.

Anzucht / Vermehrung:

In einigen Gärtnereien in Deutschland und Österreich werden Erdbeerbäume angeboten. Es bietet sich auch die Möglichkeit, aus dem Urlaub im Mittelmeerraum eine Pflanze mitzubringen. Mit etwas Geschick gelingt es auch, mit den kleinen Samen aus einer reifen Frucht einen Erdbeerbaum zu ziehen. Dazu werden die Samen vorsichtig von Fruchtfleisch gesäubert und auf Ansaaterde gestreut. Als Pflanzgefäß empfiehlt sich ein Minigewächshaus. Es wird an einen hellen Ort, aber nicht in die pralle Sonne gestellt.

Substrat:

Die Wahl des richtigen Erdreichs ist eine heikle Aufgabe. Auf jeden Fall muss es kalkfrei sein. Um das Ablaufen von überschüssigem Wasser zu gewährleisten, darf der Torfanteil nicht zu hoch sein und es sollte Quarzsand eingebracht werden. Der Hauptanteil im Substrat ist Humus, welcher nicht sehr nährstoffreich sein muss.

Eine Besonderheit des Erdbeerbaums ist die Blütezeit, welche im Sommer, Herbst oder sogar Winter liegen kann.

Gießen:

Mindestens genau so wichtig wie das richtige Erdreich ist umsichtiges Giessen. Als erste Regel gilt, dass man immer kalkfreies Wasser (z.B. Regenwasser) verwendet. Weiters ist darauf zu achten, dass immer eine leichte Ballenfeuchtigkeit besteht. Unbedingt muss man andauernde Staunässe vermeiden, da sonst die Pflanze leidet und eingeht.

Düngen:

Im Sommer die Pflanze am besten einmal im Monat mit organischem Dünger versorgen.

Fruchtbildung / Ernte:

Die Früchte reifen im Frühling und Sommer. Sie sind ca. 1 bis 2cm im Durchmesser und haben eine rötliche, interessante, weiche, igelförmige Außenhaut.

Unreife Früchte des Erdbeerbaums (Juni)

Fruchtnutzung:

Geschmacklich sind sie nicht besonders nennenswert, da sie relativ fade schmecken. Dafür findet sich im Artnamen schon der erste Hinweis. Denn "unedo" soll uns schon darauf hinweisen "ich esse nur eine". Als Pflanze ist der Erdbeerbaum trotzdem interessant, da seine Blätter, Blüten und Früchte einen hohen Zierwert haben.

Text: Dominik Wieder